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TABULE DE COUVE FLOR - Receita de Tabule de Couve Flor. Uma salada sem glúten, low carb, paleo e deliciosa. Super rápida de fazer e muito saudávelL | temperando.com #lowcarb #paleo #tabule #receitalowcarb

Tabule é uma salada muito saborosa. A versão original leva trigo para quibe, que tem glúten e bastante carboidratos. Claro que se você não tem problema com o glúten e também não está fazendo qualquer restrição calórica a versão original é perfeitamente OK, mas se você é intolerante ou quer uma versão mais baixa em carboidratos este tabule de couve flor é uma ótima opção.

Substituímos a farinha de quibe pela couve flor granulada, que pode ser feita no processador, no ralador ou mesmo na faca. A textura é muito boa, além do mais é uma receita super fácil de fazer. E os ingredientes super frescos dão um sabor todo especial para esta salada.

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Para quem quer uma alimentação com menos carboidratos,  a couve flor é uma excelente opção, pois é muito versátil e pode ser utilizada de diversas maneiras nas receitas, desde crua, como é o caso desta receita, como cozida, no vapor, assada e até processada.  E, falando na versatilidade da couve flor, ela é um excelente substituição  para o arroz de todo dia, como já expliquei nesta receita AQUI.

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Mas voltando para a receita de hoje, esse tabule de couve flor é uma salada super leve e refrescante e é um super acompanhamento para a sua refeição. Cai muito bem com frango grelhado, quibe, kafta e peixe.

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Vou ser sincera e falar que essa receita virou a minha preferida de todos os tempos. É deliciosa e super refrescante, dá para fazer e guardar na geladeira e dura bem uns 3 dias.

Aqui o vídeo passo a passo desta deliciosa receita:

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