Fibra do cereal causa saciedade e reduz a absorção de glicose e gordura

Dietas de baixa caloria que incluem duas colheres de sopa de aveia por dia chegam a ser 60% mais eficientes na perda de peso do que os regimes que não adotam o cereal, aponta uma pesquisa realizada pela Faculdade de Medicina da USP.

Rica em vitaminas, minerais, carboidratos e fibras, a aveia retarda o esvaziamento gástrico, o que a torna um controlador natural de apetite. Sua fibra causa a sensação de saciedade ao manter o bolo alimentar por mais tempo no trato digestivo e reduz a absorção de glicose e gordura.

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